蓝莓牛奶小蛋糕

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哎呀尼尼
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喜欢甜点，相信是每个女生都爱的嗜好之一吧……因为越吃生活越甜蜜呀！嘻嘻……爱上烘培的理由也很简单，我喜欢做你喜欢吃，看着家人朋友吃着自己做的点心，其实是一件很开心的事，不是吗？

蓝莓牛奶小蛋糕的用料

低筋面粉 80g 鸡蛋 3个
食用油（玉米油） 30g 牛奶 30g(40ml)
细砂糖 20g 蓝莓干 适量

蓝莓牛奶小蛋糕的做法

蓝莓牛奶小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料；
蓝莓牛奶小蛋糕的做法图解2

步骤2

将鸡蛋、牛奶、细砂糖放入碗中，用打蛋器中低速搅打；
蓝莓牛奶小蛋糕的做法图解3

步骤3

搅打至发白，提起打蛋器可以在上面划8字后慢慢消失就打好了（打发过程有点点长，大概10多分钟）；
蓝莓牛奶小蛋糕的做法图解4

步骤4

将面粉过塞后翻拌均匀；
蓝莓牛奶小蛋糕的做法图解5

步骤5

放入玉米油到面糊中，快速翻拌；
蓝莓牛奶小蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱180度预热5分钟，将面糊倒入小纸杯，震出大气泡，撒上蓝莓干！预热好后入烤箱150度烤5分钟，再转180度烤5分钟……
蓝莓牛奶小蛋糕的做法图解7

步骤7

我的烤箱温度较高脾气较大
蓝莓牛奶小蛋糕的做法图解8

步骤8

好吃得不要不要的！

蓝莓牛奶小蛋糕的烹饪技巧

这款小蛋糕做法很简单，口感也很是不错哟！为了吃得健康一点点，配方中的油和糖我都是减量了的，如果喜欢吃得再甜点，糖可以多加10~20g……如果亲们还有什么疑问可以加我微信号13797067113
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 哎呀尼尼 编写，未经授权不得转载

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