甜姜鱼露五花肉

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甜姜鱼露五花肉的用料

五花肉 两块 红糖泡过夜的姜片 适量
鱼露 4勺 小葱 一根
芝麻 少许 油 适量
红糖 适量

甜姜鱼露五花肉的做法

甜姜鱼露五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉
甜姜鱼露五花肉的做法图解2

步骤2

隔水蒸熟，也可以煮熟，大概二十分钟
甜姜鱼露五花肉的做法图解3

步骤3

蒸熟的五花肉切块
甜姜鱼露五花肉的做法图解4

步骤4

泡过夜的姜沥干水分
甜姜鱼露五花肉的做法图解5

步骤5

倒入适量的油，六成热加入泡好的甜姜，翻炒到微硬，就可以
甜姜鱼露五花肉的做法图解6

步骤6

捞出备用
甜姜鱼露五花肉的做法图解7

步骤7

用剩油炒五花肉，炒到微黄
甜姜鱼露五花肉的做法图解8

步骤8

加入一半的甜姜，翻炒
甜姜鱼露五花肉的做法图解9

步骤9

再加入适量的鱼露
甜姜鱼露五花肉的做法图解10

步骤10

把剩下的甜姜加入再加适量的红糖和水一起翻炒
甜姜鱼露五花肉的做法图解11

步骤11

收汁出锅，装盘
甜姜鱼露五花肉的做法图解12

步骤12

加适量的葱花和芝麻点缀，就好了！

甜姜鱼露五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-29

©本菜谱的做法由 鸭嘴兽的美食日记 编写，未经授权不得转载

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