花生牛轧糖

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以前曾有朋友做给我吃过后念念不忘的味道，今天尝试着做一下，还是挺成功的。花生和奶香满满的味道！

花生牛轧糖的用料

熟花生碎 160g 香草原味棉花糖 160g
黄油 50g 全脂奶粉 100g

花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

黄油用小火加热融化后，加入棉花糖，搅拌至棉花糖融化。
花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

棉花糖到这个状态，就可以均匀的撒进奶粉。继续搅拌均匀
花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

加入花生碎继续搅拌均匀后出锅，放到砧板上或方形烤盘里整理成方形，压实。tips:如果没有油布，可以把糖放在涂了油的砧板上，擀面杖也涂上油，再将糖擀开即可
花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

稍等5-10分钟，趁不是完全冷却时，切成需要的长方体。过程中也可以放进冰箱冷藏室冷藏一下。tips:不能太硬，否则就散了，且影响口感
花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

选择自己喜欢的包装纸，大功告成！tips:花生可以买生的自己炒熟去衣，一颗分成4-5粒花生碎即可，不要太小

花生牛轧糖的烹饪技巧

只要家里有一口不粘锅或电饭煲就可以实现
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-30

©本菜谱的做法由 橙子爱培根 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 烤 下午茶 牛轧糖 12-23个月

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