香菇土豆滑虾饭

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虾饭的用料

基围虾 我一人用7条 土豆 我一人用半个
大葱 少量 姜 1片
胡萝卜 少量 香菇 2片
料酒 一小勺 盐 一小勺
鸡精 少量 番茄酱 3勺
淀粉 2勺 食用油 少量

虾饭的做法

#酸甜可口 新手必备#香菇土豆滑虾饭的做法图解1

步骤1

首先 准备虾剥皮去黑线，放入适量盐和料酒腌15分钟 土豆，洋葱，香菇，胡萝卜切丁备用。准备姜片和葱若干(我都扔在洋葱碗里了) 15分钟后 虾中拌入淀粉 开炒 热火凉油，下锅扔若干洋葱爆香虾，虾变色，可盛出备用
#酸甜可口 新手必备#香菇土豆滑虾饭的做法图解2

步骤2

热火凉油，将土豆和洋葱，葱，姜，倒入锅中翻炒，至土豆微微变色然后倒入香菇，和胡萝卜，之前炒好的虾继续翻炒 然后倒入淀粉汁和番茄酱
#酸甜可口 新手必备#香菇土豆滑虾饭的做法图解3

步骤3

翻炒收汁后加入少量盐和味精，即可出锅
#酸甜可口 新手必备#香菇土豆滑虾饭的做法图解4

步骤4

米饭拿碗倒盖在盘子中，并撒上黑芝麻
#酸甜可口 新手必备#香菇土豆滑虾饭的做法图解5

步骤5

将锅中的美味盛出，哒哒哒酸甜可口的饭就做好啦，开动吧

虾饭的烹饪技巧

虾一定要提前腌，加盐和料酒，没有料酒的用白酒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-30

©本菜谱的做法由 兜兜叫小姨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 午餐 饭

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