泡菜炒香肠

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泡菜炒香肠的用料

泡菜 250g 红辣椒 半支
香肠 1根 盐 2小勺
味精 1小勺 五香粉 1小勺
蒜 2瓣 姜 1小块

泡菜炒香肠的做法

步骤1

泡菜用清水冲洗一下，攥干切成小块；蒜切片，姜切丝；香肠切小块。

步骤2

倒少许油，待油热后往油锅中倒入一小勺盐（防止网外溅油），待油锅中盐变白色时放入蒜和姜，蒜和姜微微变黄放入

步骤3

放入切好的泡菜，微黄后放入香肠，加1小勺盐，1小勺味精，1小勺五香粉，炒至变黄色即可盛出装盘。

泡菜炒香肠的烹饪技巧

这个一般都是炒肉沫的，由于本人不想切肉就临时改成香肠，肉沫的味道会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

©本菜谱的做法由 A  小齐代购 编写，未经授权不得转载

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