山椒竹笋

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山椒竹笋的用料

竹笋 适量 老姜 2小块
野山椒 适量 食用盐 适量
白沙糖 适量 鸡精 适量

山椒竹笋的做法

山椒竹笋的做法图解1

步骤1

鲜竹笋，剥壳
山椒竹笋的做法图解2

步骤2

切对等份
山椒竹笋的做法图解3

步骤3

烧一锅开水，放入切片的竹笋，煮断生 ，另外拿一容器，把煮断生的竹笋加满自来水，末过竹笋，泡一晚上，中途换一次水
山椒竹笋的做法图解4

步骤4

第二天捞出竹笋，备用
山椒竹笋的做法图解5

步骤5

准备适量的野山椒，两小块老姜，
山椒竹笋的做法图解6

步骤6

取一大锅，依次加入适量的食用盐，适量的白沙糖，适量的鸡精，适量的野山椒，两小块老姜，煮沸腾后，加入泡好的竹笋，
山椒竹笋的做法图解7

步骤7

再次煮沸腾，大概10分钟关火，放凉再放冰箱保鲜室，吃的时候再拿出来，味道不错，适合下酒，外出旅游当零食。

山椒竹笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-01

©本菜谱的做法由 唐唐唐唐唐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 中国菜

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