泡山椒花甲

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Miranda900
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泡山椒花甲的用料

花甲 500克 泡山椒 一袋
葱 1根 姜 1片
蒜 2瓣 料酒 2勺
青红椒 各2根

泡山椒花甲的做法

泡山椒花甲的做法图解1

步骤1

花甲买回来，先清水淘洗一遍，再用盐水浸泡2小时，最后再换清水洗2遍
泡山椒花甲的做法图解2

步骤2

今儿本来说做那种蒜蓉剁椒花甲的。结果跑了3，4家超市，硬是没找到我想要的那种剁椒，放弃了～改变主意这样操作——准备泡山椒(1块钱一包袋装那种)，姜蒜切片。青红椒切小块，泡椒剁碎。葱切段儿
泡山椒花甲的做法图解3

步骤3

锅中放油。烧至8成热。将姜蒜。泡椒下锅小火炒香
泡山椒花甲的做法图解4

步骤4

下花甲，翻炒均匀，加入2勺料酒(泡山椒袋子里那盐水我都一并到进来了的）加1勺生抽。适量水，烹煮2分钟～
泡山椒花甲的做法图解5

步骤5

这时，下切好的青红椒。葱段儿。少许盐，翻炒几下即可
泡山椒花甲的做法图解6

步骤6

装盘即可！

泡山椒花甲的烹饪技巧

简单，易学！适合下饭，适合下酒，也适合空口吃哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 Miranda900 编写，未经授权不得转载

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