过水山椒黑鱼

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性格小野猪
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山椒的鲜辣和鱼肉的鲜嫩共同组成这道爽辣的美味

过水山椒黑鱼的用料

黑鱼 1条 野山椒 尖椒 胡萝卜 胡椒粉

过水山椒黑鱼的做法

过水山椒黑鱼的做法图解1

步骤1

黑鱼肉切成片
过水山椒黑鱼的做法图解2

步骤2

脊骨斩段

步骤3

鱼肉加入盐 胡椒 黄酒腌制15分钟

步骤4

将入味的鱼肉加入鸡蛋清豆粉拌匀

步骤5

锅内水烧开 先放入鱼骨 在放鱼片 ，煮熟起锅装盘。

步骤6

野山椒 尖椒 胡萝卜切丁。
过水山椒黑鱼的做法图解7

步骤7

锅内加油将配料丁炒香，加水。吃好味后加入水豆粉，浇在装好盘的鱼肉上 即可

过水山椒黑鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-05

©本菜谱的做法由 性格小野猪 编写，未经授权不得转载

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