当归红糖鸡蛋

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熙天天
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由于我生宝宝以后，每次经期都腰酸痛，所以我婆子妈就去给我买了当归红糖，叫我熬着喝，所以就有个这个菜谱

当归红糖鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 当归 1颗
红糖 …… 红枣 2颗
枸杞 8颗

当归红糖鸡蛋的做法

当归红糖鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟剥壳，然后用牙签扎几下，备用
当归红糖鸡蛋的做法图解2

步骤2

当归用牙刷刷洗干净，然后切片或者切段，红枣去核切段（其实只要自己喜欢，怎样切都可以）
当归红糖鸡蛋的做法图解3

步骤3

砂锅加水，加入切好的当归和红枣开大火熬制（我是用的小砂锅，然后加满水，煮的两次的量）
当归红糖鸡蛋的做法图解4

步骤4

待水沸腾之后加入枸杞和鸡蛋，开中火
当归红糖鸡蛋的做法图解5

步骤5

待中火熬十五分钟之后加入红糖（喜欢吃甜点就稍微多加点），继续熬二十分钟左右，然后就可以出锅了
当归红糖鸡蛋的做法图解6

步骤6

出锅之后把两个鸡蛋捞出来，然后舀一碗汤，吃的时候记得一定要把鸡蛋弄碎了和汤一起吃，我个人觉得这样吃会比较好吃，（鸡蛋的香味遮盖了党参的药味）。
当归红糖鸡蛋的做法图解7

步骤7

最后，剩下的汤就留到第二天虑出药渣，直接烧开，然后打两个鸡蛋煮熟就一起吃了

当归红糖鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-02

©本菜谱的做法由 熙天天 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 煮 下午茶

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