香菇肉饼

精品
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这是我在广州江门时,一位嫂子做的,当时嫂子用的是她们那边的上肉,用咱北方的话就是闷肉!我感觉她做的很棒!所以就学艺了!

香菇肉饼的用料

瘦肉新鲜 一比一 香菇 一比一

香菇肉饼的做法

香菇肉饼的做法图解1

步骤1

瘦肉剁碎
香菇肉饼的做法图解2

步骤2

加入香菇一起剁,香菇剁的要很小,太大的颗粒后期蒸的时候和肉抱不成团!
香菇肉饼的做法图解3

步骤3

这是我家迷你电饭锅送的蒸盘,蒸米饭的时候刚好把这个放进去一起蒸了,在剁的时候加碘盐,油,原汁原味不加太多别的作料!
香菇肉饼的做法图解4

步骤4

好了,很美的香菇味!

香菇肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-02

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