酸菜鱼

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老公越做越顺手的菜

酸菜鱼的用料

黑鱼'酸菜'鸡蛋'料酒'生粉'干辣椒'花椒'大蒜

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

鱼杀好，洗干净
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

鱼片斜刀片好（不喜欢鱼皮的鱼皮可以不片）
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

鱼骨剁好，放蛋清。生粉，料酒。盐，腌好
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

下锅炒酸菜，买来的酸菜包，哈哈，不需要加任何料
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

炒2分钟左右放水，烧开。下鱼骨鱼头烧开
酸菜鱼的做法图解6

步骤6

下鱼片，煮开后2分钟
酸菜鱼的做法图解7

步骤7

装盘。铺上干辣椒'花椒，大蒜粒。锅里烧热油，浇面！ok了

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-03

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