【黑芝麻糊糯米饼】——不用自己磨芝麻，焦糯香甜，老少“通吃”

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豆妈说：过年的时候家里的亲戚给公公婆婆送了好几袋黑芝麻糊，且还都是无糖的，他们都不爱喝，放着也甚是可惜；今天突然间想了想用过年时先生买的红糖给拌了当馅料，嗯，香极了，红糖也不会腻，冷热口感都不错；哈，小家伙哭着找妈妈吃MM，煎好的还来不及拍个照就给豆丁抢吃了去，其他的让婆婆来煎吧！哎，孩子多有时可真是忙碌啊，幸好拍了张锅里的~~

黑芝麻糊糯米饼的用料

糯米粉 红糖
黑芝麻糊

黑芝麻糊糯米饼的做法

【黑芝麻糊糯米饼】——不用自己磨芝麻，焦糯香甜，老少“通吃”的做法图解1

步骤1

准备食材
【黑芝麻糊糯米饼】——不用自己磨芝麻，焦糯香甜，老少“通吃”的做法图解2

步骤2

红糖加少量热水小火熬成汁（如果是用的不是红糖块直接加热水溶化就可以了），加黑芝麻糊搅拌均匀成馅；
【黑芝麻糊糯米饼】——不用自己磨芝麻，焦糯香甜，老少“通吃”的做法图解3

步骤3

糯米粉加冷水搅成颗粒后揉成光滑面团（记得是冷水噢）
【黑芝麻糊糯米饼】——不用自己磨芝麻，焦糯香甜，老少“通吃”的做法图解4

步骤4

取少许糯米面，包上芝麻馅做成小饼吧（有没有觉得像个汤圆，哈，可比买的汤圆好吃多了）
【黑芝麻糊糯米饼】——不用自己磨芝麻，焦糯香甜，老少“通吃”的做法图解5

步骤5

锅中少许油，煎至两面金黄即可

黑芝麻糊糯米饼的烹饪技巧

1、溶化红糖时别加太多水哦，要不然芝麻糊馅不易成泥状； 2、和糯米面时不想粘手就记得要用冷水哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-03

©本菜谱的做法由 豆妈糕点 编写，未经授权不得转载

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