番茄牛腩（家常，无糖版）

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西西岳
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一直再减肥减肥减肥…因此今天爸爸给我炖牛腩，牛肉卡路里还是算低一点的，配胡萝卜，红薯，也适合在减肥时适量吃一点。不喜欢加糖，加淀粉，加番茄酱，所以用西红柿代替，番茄宝宝买不到a

番茄牛腩的用料

牛腩 2斤 红薯
胡萝卜 西红柿 3颗
尖椒 1个 葱姜蒜
花椒 八角
盐 柠檬（选用 2片
干辣椒（选用）

番茄牛腩的做法

番茄牛腩（家常，无糖版）的做法图解1

步骤1

红的是干辣椒 （选用）葱姜蒜，切段，切片，胡萝卜，红薯滚刀切
番茄牛腩（家常，无糖版）的做法图解2

步骤2

开水先焯一下去沫，去血沫，白色的沫是油。
番茄牛腩（家常，无糖版）的做法图解3

步骤3

用高压锅，填入葱姜蒜，干辣椒，加入生抽炖12—15分钟，后焖几分钟
番茄牛腩（家常，无糖版）的做法图解4

步骤4

换锅，放入切好的胡萝卜，尖椒，西红柿，再炖15分钟至蔬菜变软 （也可以加两片柠檬提味）
番茄牛腩（家常，无糖版）的做法图解5

步骤5

开吃

番茄牛腩的烹饪技巧

柠檬，干辣椒选用。 胡萝卜，红薯，可以用土豆代替。炖锅可以用铁锅代替。炖锅最大好处就是围着锅吃吃吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 西西岳 编写，未经授权不得转载

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