芝麻核桃红枣豆浆（料理机版）

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小莫Mor
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每次去吉之岛买芝麻豆浆，都觉得非常好喝，又养生，所以自己回来就搭配一下，做出来。每天早上只要花几分钟，就有营养早餐了，棒！我喜欢料理机打的豆浆，口感浓郁。

核桃红枣豆浆的用料

黄豆 50g 芝麻 20g
核桃 2个 红枣 2个
糖 10g 牛奶（或湿开水） 200ml

核桃红枣豆浆的做法

步骤1

提前将黄豆洗净，浸泡7到8小时。然后将浸泡的水一起倒入锅里，把黄豆煮熟，一定要熟透（试吃一颗，中间没白心就熟了），生豆浆喝了会拉肚子甚至中毒。一般我是煮两三天的量，然后用保鲜膜包好煮熟的黄豆，放在冰箱里冷藏。这样早上做早餐的时候能省好多时间，上班不会迟到哦！
芝麻核桃红枣豆浆（料理机版）的做法图解2

步骤2

往料理杯放洗干净的黑芝麻，去核的红枣，核桃肉还有白糖。
芝麻核桃红枣豆浆（料理机版）的做法图解3

步骤3

倒牛奶或温水。
芝麻核桃红枣豆浆（料理机版）的做法图解4

步骤4

料理机调到快速打1分钟，关掉，让料理机“休息”一分钟（这样机器寿命长一些）。然后再快速打1分钟。这个时候，豆浆已经很细腻了。如果喜欢更细腻的朋友，可以再休息一下，再打1分钟，以此类推。

核桃红枣豆浆的烹饪技巧

因为方子里有红枣，我就没有加很多糖。朋友们根据自己嗜甜程度调整糖的用量。一般不要超过20g，会太甜的！配方中的牛奶可以用温水代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-05

©本菜谱的做法由 小莫Mor 编写，未经授权不得转载

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