炒肉片

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家常小菜。

炒肉片的用料

肉片 菜花
黄瓜片 西红柿
花椒

炒肉片的做法

炒肉片的做法图解1

步骤1

材料准备好,菜花用水焯下。
炒肉片的做法图解2

步骤2

肉片用老抽淀粉抓一下。
炒肉片的做法图解3

步骤3

锅里倒油,下入花椒,等花椒味道出来后,把花椒捞出来扔掉。不要让花椒黑了,菜会发苦。然后放入葱姜蒜,和肉片煸炒。
炒肉片的做法图解4

步骤4

肉片多炒一会,成熟后加入西红柿。
炒肉片的做法图解5

步骤5

西红柿软了以后,加入菜花。
炒肉片的做法图解6

步骤6

最后加入黄瓜片,盐出锅。

炒肉片的烹饪技巧


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创建时间:2016-04-07

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    / 7 炒肉片的做法步骤

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