炒年糕（没有辣酱也能做成美味的年糕）

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家里有很多年糕，每次都是煮了吃的，没什么味道，这次打算尝试下炒年糕，没想到味道还是不错的，尤其是洋葱味道炒出来了，很香

炒年糕（没有辣酱也能做成美味的年糕）的用料

年糕 半斤左右 洋葱 半个
红萝卜 四分之一个 盐 少量
糖 少量 番茄酱 少许，也可不加

炒年糕（没有辣酱也能做成美味的年糕）的做法

炒年糕（没有辣酱也能做成美味的年糕）的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，上图中的葱姜香菜请忽略哦，洋葱，胡萝卜即可

步骤2

锅入油，大火烧热，转小火，放入洋葱炒至变色

步骤3

放入胡萝卜翻炒30秒，即可放入年糕，随后加入盐及糖

步骤4

翻炒至年糕变软即可出锅啦

步骤5

由于没有专门的年糕辣酱，最后上了一些番茄酱，味道还是不错的，糖味和洋葱味都出来了

炒年糕（没有辣酱也能做成美味的年糕）的烹饪技巧

洋葱一定要炒到差不多变色哦，这样香味才能挥发够够的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-09

©本菜谱的做法由 爱吃鱼的草 编写，未经授权不得转载

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