烤箱之纸杯蛋糕

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烤箱之纸杯蛋糕的用料

面粉 70g 醋 四滴
细砂糖 40g 鸡蛋 3个

烤箱之纸杯蛋糕的做法

烤箱之纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋放到无油无水的小盆里，加几滴醋，打发到奶油状。
烤箱之纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

中间分三次加入糖……细砂糖，白糖都行。我用的就是普通面粉，上次包包子留的一点，正好这次做蛋糕了。
烤箱之纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

打发鸡蛋以后筛入面粉，面粉一定要筛，为了口感更好，也是为了不起面疙瘩。 加入面粉搅拌均匀，一个个倒入纸杯里。
烤箱之纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱150°预热10分钟，然后放蛋糕，150°烤20分钟，温度根据自家烤箱而定，烤的时候看着点，别烤糊了。
烤箱之纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

用牙签插下，如果没有粘连。说明熟了。反之则还要继续烤会…… 反正很简单……无油无水加糖，鸡蛋打发加面，倒入纸杯烤箱。150°预热10分 烤20分。大体不变自己发挥……

烤箱之纸杯蛋糕的烹饪技巧

鸡蛋要打成奶油状，，最好买个电动打发器，手打很累。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-10

©本菜谱的做法由 放荡不羁的体重 编写，未经授权不得转载

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