东菱K30A电子烤箱之芒果纸杯蛋糕-by童尐果

9352 浏览 24 收藏
收藏
东菱厨坊
东菱厨坊
＋ 关注

芒果纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 150g 细砂糖 80g
鸡蛋 4个 橄榄油 45g
牛奶 70g 芒果 适量

芒果纸杯蛋糕的做法

东菱K30A电子烤箱之芒果纸杯蛋糕-by童尐果的做法图解1

步骤1

1.细砂糖+鸡蛋，放入隔水加热38—43℃（全蛋打发）。打发好的全蛋液，用打蛋器带起蛋液可以画出8字，并且保持几秒，如果带起的蛋液在表面立刻就消失了，说明打发不够，如果带起的蛋液层层叠叠不消失，则代表打发过头。
东菱K30A电子烤箱之芒果纸杯蛋糕-by童尐果的做法图解2

步骤2

加入牛奶和橄榄油，快速翻拌，如果喜欢芒果味浓一点，可用等量的芒果汁替代牛奶。
东菱K30A电子烤箱之芒果纸杯蛋糕-by童尐果的做法图解3

步骤3

分两次筛入低筋面粉翻拌均匀至无干粉颗粒。
东菱K30A电子烤箱之芒果纸杯蛋糕-by童尐果的做法图解4

步骤4

倒入纸杯中，在里面撒上小颗粒芒果果肉，8分满（配方12是个中杯的量）
东菱K30A电子烤箱之芒果纸杯蛋糕-by童尐果的做法图解5

步骤5

入预热好的烤箱上层140度下层170度烤25分钟左右（下层），表面金黄即可，插入竹签拔出干净没沾连就表示蛋糕熟了。
东菱K30A电子烤箱之芒果纸杯蛋糕-by童尐果的做法图解6

步骤6

时间到之后就可以取出来

芒果纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 东菱厨坊 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 下午茶 亲友聚餐

芒果纸杯蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

芒果纸杯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 东菱K30A电子烤箱之芒果纸杯蛋糕-by童尐果

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 东菱K30A电子烤箱之芒果纸杯蛋糕-by童尐果的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活