肉末烧茼蒿

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yn高小疯
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肉末烧茼蒿是东北比较常见的家常菜，做法简单又好吃，清新不油腻。

肉末烧茼蒿的用料

五花肉或瘦肉 适量 茼蒿 一把
葱 一段 姜 一块
酱油 两勺 盐 两勺
姜 一块 大蒜 三瓣

肉末烧茼蒿的做法

肉末烧茼蒿的做法图解1

步骤1

葱 、姜 、蒜切末备用，茼蒿洗干净切段
肉末烧茼蒿的做法图解2

步骤2

五花肉切丁备用
肉末烧茼蒿的做法图解3

步骤3

锅里热油，放入肉末煸炒一会，然后放入酱油继续煸炒，熟了装入碗中备用。
肉末烧茼蒿的做法图解4

步骤4

锅底留油，倒入葱姜爆香，放入洗干净的茼蒿煸炒
肉末烧茼蒿的做法图解5

步骤5

倒入盐 、酱油 、蒜末翻炒均匀出锅
肉末烧茼蒿的做法图解6

步骤6

茼蒿装盘，上面放入炒好的肉末。
肉末烧茼蒿的做法图解7

步骤7

上面可以用香菜或小葱叶装饰一下。

肉末烧茼蒿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-10

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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