东菱面包机之糖苹果粒

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收到东菱DL-TM018新面包机，正好碰上苹果的季节，苹果是又甜又大个，便宜又新鲜。趁这个这个季节，就做些糖苹果粒，搭配酸奶，牛奶麦片啥的做早餐也是很好的选择。做好的糖苹果粒还可以做面包夹馅和苹果派哦。我用东菱面包机选择了果酱功能，耗时1小时20分钟，口感已经很好，但我做了两份的量，所以我又用不粘锅把糖苹果粒炒的更干些利于保存~

苹果粒的用料

苹果 600g 细砂糖 300g
柠檬 半个 清水 50ML

苹果粒的做法

东菱面包机之糖苹果粒的做法图解1

步骤1

新面包机用之前要用少量清水烘烤10分钟去掉发热管机油，面包桶再洗净就可以用啦
东菱面包机之糖苹果粒的做法图解2

步骤2

苹果去皮去核切0.5CM大小的方块，放入干净无油的大碗内
东菱面包机之糖苹果粒的做法图解3

步骤3

挤入半个新鲜柠檬汁
东菱面包机之糖苹果粒的做法图解4

步骤4

倒入细砂糖，混匀静置1小时，会有水分渗出
东菱面包机之糖苹果粒的做法图解5

步骤5

把苹果连糖水一起倒入东菱面包桶内，加入清水50ML
东菱面包机之糖苹果粒的做法图解6

步骤6

盖上锡纸防止果汁飞出，合上面包机盖，启动果酱键，耗时1小时20分钟
东菱面包机之糖苹果粒的做法图解7

步骤7

取出大概是这个状态，为了保存更久，我用了不粘锅炒了几分钟，让糖苹果粒容易保存。如果做的量不多，就不用翻炒了哦，这样就可以吃了，口感最好
东菱面包机之糖苹果粒的做法图解8

步骤8

我把多余的都炒到最后几乎没有水分，放凉了颜色会变深和晶莹剔透
东菱面包机之糖苹果粒的做法图解9

步骤9

装进干净无油的瓶子密封保存
东菱面包机之糖苹果粒的做法图解10

步骤10

成品

苹果粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-10

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
分类： 痛风 东菱 面包机 电器 家常菜

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