蜜汁鸡翅

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好吃又容易做的鸡翅(❁´◡`❁)*✲ﾟ*

蜜汁鸡翅的用料

鸡翅根 14个 料酒 若干
酱油 若干 大蒜 2瓣
姜 一小块 干辣椒 2只
盐 1勺

蜜汁鸡翅的做法

蜜汁鸡翅的做法图解1

步骤1

先将鸡翅根洗净 ⊙ω⊙ 这个方法做翅中同样适用，我这次做的翅根✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
蜜汁鸡翅的做法图解2

步骤2

姜，蒜切片，我还准备了两个辣椒，不喜欢吃辣的童鞋可以不放。
蜜汁鸡翅的做法图解3

步骤3

将鸡翅根放入碗中，加入切好的姜片，蒜片，加料酒和生抽开始腌制～料酒和和酱油的比例为1:2，这样腌制大概需要一个小时，因为我这次做比较着急，所以只腌制了半个小时 囧rz 这是因为这个原因，怕不够入味才用了盐～
蜜汁鸡翅的做法图解4

步骤4

腌制好后，锅中加油，将腌好的鸡翅根放入锅中翻炒，变金黄色就可以了～
蜜汁鸡翅的做法图解5

步骤5

加入腌制的汁，加水没过鸡翅根，加入辣椒，中大火炖大约15分钟左右。煮的过程中如果会有血沫跑出来，要用勺子撇干净～15分钟后加入蜂蜜两勺，盐一勺，可根据个人口味加减量
蜜汁鸡翅的做法图解6

步骤6

加入蜂蜜后，开大火收汁儿，待锅中泡泡变成这样的大泡泡后改中小火，并翻搅鸡翅根，让它们均匀上色，并且翻搅避免糊锅，影响口感，待汤汁收干后就可以出锅了✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
蜜汁鸡翅的做法图解7

步骤7

出锅～是不是还挺诱人的样子ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
蜜汁鸡翅的做法图解8

步骤8

摆个美美的造型见人喽～

蜜汁鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-11

©本菜谱的做法由 鱼小事儿 编写，未经授权不得转载

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