紫米粽

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段小妞妞妞
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又到一年端午时，恰逢高考，希望考生们一路高“粽”！

紫米粽的用料

紫米 500克 大米 1000克
红枣 200克 葡萄干 250克

紫米粽的做法

紫米粽的做法图解1

步骤1

糯米洗净后，浸泡一晚备用。
紫米粽的做法图解2

步骤2

紫米洗净后，提前浸泡一晚备用。
紫米粽的做法图解3

步骤3

葡萄干洗净
紫米粽的做法图解4

步骤4

红枣洗净
紫米粽的做法图解5

步骤5

新鲜的粽叶洗净后开水煮三分钟。
紫米粽的做法图解6

步骤6

将泡好的糯米、紫米和葡萄干搅拌在一起。
紫米粽的做法图解7

步骤7

用两片粽叶卷一个锥形开始，放入搅拌好的米、葡萄干和红枣，包好的粽子如图。
紫米粽的做法图解8

步骤8

包好的粽子就可以下锅开煮了，粽子在锅中码好，加入凉水，大火烧开煮十分钟，之后转中小火煮两个小时。
紫米粽的做法图解9

步骤9

放凉后粽叶剥掉就可以开吃啦～加一点桂花酱味道更棒！

紫米粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-07

©本菜谱的做法由 段小妞妞妞 编写，未经授权不得转载

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