胡萝卜炒牛肉末

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快快丫头
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我宝宝很喜欢吃的一道菜哦，一盘菜包含了菜、肉、蛋，宝妈们不妨试试，说不定宝宝就喜欢吃呢！

胡萝卜炒牛肉末的用料

牛肉 100g 胡萝卜 半根
土鸡蛋 1个 盐 3g
生抽 3g 黑胡椒粉 适量
料酒 2g 青蒜 1颗

胡萝卜炒牛肉末的做法

胡萝卜炒牛肉末的做法图解1

步骤1

胡萝卜擦丝
胡萝卜炒牛肉末的做法图解2

步骤2

牛肉切小丁，放入盐，料酒，生抽抓匀，再放入一个蛋清，用筷子搅拌均匀
胡萝卜炒牛肉末的做法图解3

步骤3

这是用剩下的蛋黄，牙签扎上去不会倒，土鸡蛋呢不能浪费，等下一起炒进去
胡萝卜炒牛肉末的做法图解4

步骤4

热锅凉油，放入蛋黄翻炒
胡萝卜炒牛肉末的做法图解5

步骤5

放入牛肉末翻炒
胡萝卜炒牛肉末的做法图解6

步骤6

牛肉末变色后放入胡萝卜丝，加入盐，待胡萝卜稍软，放入黑胡椒粉，青蒜末
胡萝卜炒牛肉末的做法图解7

步骤7

趁热吃哦！

胡萝卜炒牛肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-11

©本菜谱的做法由 快快丫头 编写，未经授权不得转载

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