【微体】用料十足的水果泡芙

【微体】用料十足的水果泡芙

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厚厚的泡芙从中间切开，里面填上奶油，加上喜欢的水果。吃起来嘴巴张得大大的，一口咬下去满嘴的馅料，好满足！

泡芙的用料

黄油 130克 鸡蛋 4个
面粉 130克 水 200克
盐 2克 糖 24克

泡芙的做法

【微体】用料十足的水果泡芙的做法图解1

步骤1

准备食材。
【微体】用料十足的水果泡芙的做法图解2

步骤2

在水中加入盐、糖、黄油，等水烧开后改小火，用勺子搅拌至黄油融化。
【微体】用料十足的水果泡芙的做法图解3

步骤3

黄油完全融化后，放入面粉。
【微体】用料十足的水果泡芙的做法图解4

步骤4

快速搅拌成面糊。
【微体】用料十足的水果泡芙的做法图解5

步骤5

趁面还热将鸡蛋一个个加进去，快速搅拌。
【微体】用料十足的水果泡芙的做法图解6

步骤6

当面液像绸缎一样流下来的时候就表示泡芙液搅拌好了。
【微体】用料十足的水果泡芙的做法图解7

步骤7

在烤盘上挤出一个个长条的泡芙，泡芙之间留一些空隙。
【微体】用料十足的水果泡芙的做法图解8

步骤8

下面泡芙就要进烤箱烤了，烤箱预热180℃，进去烤40分钟左右。
【微体】用料十足的水果泡芙的做法图解9

步骤9

泡芙在烤箱里会慢慢膨大，表皮变得金黄。
【微体】用料十足的水果泡芙的做法图解10

步骤10

奶油分次加入糖打发至有纹路的状态，做填充泡芙的内馅。准备巧克力酱做泡芙表面的装饰，如果家中没巧克力酱的可以拿巧克力隔水融化。
【微体】用料十足的水果泡芙的做法图解11

步骤11

泡芙表面沾上巧克力酱，等巧克力干了之后。
【微体】用料十足的水果泡芙的做法图解12

步骤12

把泡芙从中间切开，填上打好的奶油。
【微体】用料十足的水果泡芙的做法图解13

步骤13

再放上水果。
【微体】用料十足的水果泡芙的做法图解14

步骤14

泡芙做好啦，看他们一个个快撑爆了的样子，是不是迫不急待的想要咬一口呢！

泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 微体兔 编写，未经授权不得转载

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