魔芋啤酒鸭

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武小月YYYlien
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魔芋啤酒鸭的用料

土鸭半只 魔芋
姜 大块 大蒜 7-8瓣
大葱 香叶 八角 花椒 适量
豆瓣酱 老抽 两勺 盐
鸡精 料酒
洋葱红椒（青椒）

魔芋啤酒鸭的做法

步骤1

将鸭肉放开水里掉水 加一点料酒
魔芋啤酒鸭的做法图解2

步骤2

姜，蒜，大葱，香叶，八角 花椒（喜辣的可多加些干红椒）放油锅中炒香加入鸭肉炒至微黄 随后加入老抽豆瓣翻炒
魔芋啤酒鸭的做法图解3

步骤3

加入末过鸭肉的啤酒大火烧开十分钟放魔芋 起锅前五分钟放青椒洋葱 收汁后装盘撒上葱花就可以啦
魔芋啤酒鸭的做法图解4

步骤4

看看我做的成品吧

魔芋啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 武小月YYYlien 编写，未经授权不得转载
分类： 江西菜 中国菜

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