草莓酱

精品
7019 浏览 10 收藏
收藏
施小玲
施小玲
＋ 关注

朋友送的草莓

草莓酱的用料

新鲜草莓 30个 白砂糖 5勺
冰糖 20颗

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓洗净，晾干，或者用厨房餐巾纸把水擦干。去掉绿色蒂的部分，草莓个头小的就对半切。
草莓酱的做法图解2

步骤2

切好的草莓放到小盆里，撒上白砂糖拌匀腌渍一个小时。
草莓酱的做法图解3

步骤3

腌渍好的草莓会有点出水，但是要注意全程不能有水，不然做出来的草莓酱会容易坏掉。腌渍出的水是对保持没有影响的。
草莓酱的做法图解4

步骤4

草莓放入小锅，加入冰糖、小火慢慢熬煮，要不停的搅拌。知道冰糖完全融化，草莓成酱状。
草莓酱的做法图解5

步骤5

完工后装入小瓶放凉盖上盖放入冰箱保存。可以加入几滴柠檬水保存时间会更长。可加可不加。不过自己制作的水果酱没有添加剂要尽快吃完。

草莓酱的烹饪技巧

在煮化冰糖的时候，一定要小火，不然底会焦的，不停的搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-18

©本菜谱的做法由 施小玲 编写，未经授权不得转载

草莓酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

草莓酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 草莓酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 草莓酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活