「膳小姐 | 椰丝奶油包」

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我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。

椰丝奶油包的用料

酵母 7g 糖 90g
牛奶 250g 盐 6g
黄油 40g 低筋面粉 450g
鸡蛋 1个 椰蓉 适量
奶油 适量

椰丝奶油包的做法

「膳小姐 | 椰丝奶油包」的做法图解1

步骤1

准备以下材料。
「膳小姐 | 椰丝奶油包」的做法图解2

步骤2

盆中加入干酵母与牛奶。
「膳小姐 | 椰丝奶油包」的做法图解3

步骤3

加糖、盐。
「膳小姐 | 椰丝奶油包」的做法图解4

步骤4

加低筋面粉。
「膳小姐 | 椰丝奶油包」的做法图解5

步骤5

加黄油揉成面团（黄油可提前隔水融化）。
「膳小姐 | 椰丝奶油包」的做法图解6

步骤6

揉成面团后，盖上保鲜膜，发酵30min。
「膳小姐 | 椰丝奶油包」的做法图解7

步骤7

分若干块，盖上保鲜膜，再发酵50min。
「膳小姐 | 椰丝奶油包」的做法图解8

步骤8

没块擀成长方形面饼，底边擀薄。
「膳小姐 | 椰丝奶油包」的做法图解9

步骤9

沿底边卷起。
「膳小姐 | 椰丝奶油包」的做法图解10

步骤10

两边的接口捏紧。
「膳小姐 | 椰丝奶油包」的做法图解11

步骤11

表层刷层蛋液，上下火180℃ 烤18min。
「膳小姐 | 椰丝奶油包」的做法图解12

步骤12

烤熟之后哦沿中间切开，但不要切断。
「膳小姐 | 椰丝奶油包」的做法图解13

步骤13

挤上奶油，表面刷层黄油。
「膳小姐 | 椰丝奶油包」的做法图解14

步骤14

表面刷层椰蓉。

椰丝奶油包的烹饪技巧

1.注意烘焙的时间. 2.喜欢椰蓉的可以多撒点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 膳小姐 编写，未经授权不得转载

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