深海海鳌虾刺身

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深海海鳌虾刺身的用料

深海海鳌虾

深海海鳌虾刺身的做法

深海海鳌虾刺身的做法图解1

步骤1

拿出来先解冻，倒入清水浸泡15-20分钟
深海海鳌虾刺身的做法图解2

步骤2

泡的时候可以把水换几次，这样解冻快一些
深海海鳌虾刺身的做法图解3

步骤3

摆盘可以吃了！
深海海鳌虾刺身的做法图解4

步骤4

剥虾比较麻烦，鳌虾的虾壳很硬，要注意不要伤到手！ 剥壳步骤： 先将小龙虾scampi自然解冻并用流动水洗净。 1. 一手捏住小龙虾头部，一手捏住小龙虾身子。 2. 向左右方向各掰一下，分别听到响声后，头部就与身体分开了。 3. 取出身体内的杂质，留下身子部分，头部可留做它用。 4. 拿起小龙虾身子部分，一手捏住尾巴上一节位置，一手捏住身子部分。 5. 再向左右方向各掰一下，分别听到响声后，取下尾巴部分及内部的杂质，身体部分就剥出来了。 6. 剥下身体部分靠近头部的一节虾壳，虾肉便可轻松从虾壳中取出。
深海海鳌虾刺身的做法图解5

步骤5

吃吧，觉得腥了的话沾点芥末酱油

深海海鳌虾刺身的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 文艺青年小圆圆 编写，未经授权不得转载

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