咖喱鸡丁

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鸡丁事先用料酒和盐腌制用手抓出粘的感觉，这样的鸡丁口感比较嫩，我这里偷懒了

咖喱鸡丁的用料

鸡胸 1块 土豆 1个
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
豌豆 少许 生姜
料酒 盐

咖喱鸡丁的做法

咖喱鸡丁#咖喱萌太奇#的做法图解1

步骤1

所有材料切丁
咖喱鸡丁#咖喱萌太奇#的做法图解2

步骤2

热油，放入生姜片土豆，胡萝卜翻炒
咖喱鸡丁#咖喱萌太奇#的做法图解3

步骤3

放入黄瓜丁
咖喱鸡丁#咖喱萌太奇#的做法图解4

步骤4

放入鸡丁
咖喱鸡丁#咖喱萌太奇#的做法图解5

步骤5

放入料酒，咖喱块
咖喱鸡丁#咖喱萌太奇#的做法图解6

步骤6

倒入适量水，烧至汤汁浓稠，咸淡再适量添加盐即可
咖喱鸡丁#咖喱萌太奇#的做法图解7

步骤7

取热饭，海苔，火腿材料做出动物形状的饭团

咖喱鸡丁的烹饪技巧

鸡丁先炒制变色盛出来，等咖喱汤汁变得浓稠最后放入鸡丁味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜 炒 咖喱味 午餐

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