凉拌自制果蔬面 凉面

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七彩果蔬面手工坊
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本人自制的果蔬面，纯蔬菜汁和面，无任何添加剂，放心又营养的面条，有需要的亲可以联系我哦

果蔬面的用料

果蔬面 150g 黄瓜 一根
胡萝卜 半根 鲜豌豆粒 适量
米醋 一汤匙 味达美酱油 一汤匙
食盐 半汤匙 蚝油 半汤匙
辣椒面、花椒面 适量 花生油 适量
香葱碎 适量

果蔬面的做法

凉拌自制果蔬面 凉面的做法图解1

步骤1

锅中放清水，下入果蔬面，自制果蔬面不必等到水开，冷水下锅也可以
凉拌自制果蔬面 凉面的做法图解2

步骤2

面煮好后，捞出放到冷水中拔一下，防止粘在一起

步骤3

这步忘记拍照啦，把凉水拔过的果蔬面，加入食盐、米醋、味达美酱油和蚝油搅拌均匀，然后再放入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和煮熟的豌豆粒继续拌匀
凉拌自制果蔬面 凉面的做法图解4

步骤4

锅中放入适量花生油，然后加入辣椒面和花椒面，油热即关火，把热油倒入上一步的果蔬面中再次拌匀
凉拌自制果蔬面 凉面的做法图解5

步骤5

装盘，上面淋上芝麻酱，撒上香葱碎。一盘好看又爽口的七彩果蔬凉面就完成了
凉拌自制果蔬面 凉面的做法图解6

步骤6

宝贝爱吃豌豆，多放点

果蔬面的烹饪技巧

自制蔬菜面要比外面买的面条难煮一些，所以面不要等到水开了再放，可以提前下锅，煮的时候可以加点盐进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

©本菜谱的做法由 七彩果蔬面手工坊 编写，未经授权不得转载

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