五花肉炖豆角

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蓝山粽子妈
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五花肉炖豆角的用料

五花肉 250g 豆角 1把
八角 花椒
盐 葱姜
酱油

五花肉炖豆角的做法

五花肉炖豆角的做法图解1

步骤1

凉水下锅，开锅后打掉沫子继续煮5分钟，捞出。
五花肉炖豆角的做法图解2

步骤2

准备调料。热火放油，下入花椒，有香味后捞出。先下姜，八角，然后放入肉块，葱炒，放入酱油，黑糖。
五花肉炖豆角的做法图解3

步骤3

放入酱油后，再加入一点黑糖，上色调味。
五花肉炖豆角的做法图解4

步骤4

加入热水，没过肉，中火炖。等汤汁收得差不多了，放入豆角。
五花肉炖豆角的做法图解5

步骤5

豆角变色后再加入热水将豆角炖熟。放盐出锅。
五花肉炖豆角的做法图解6

步骤6

出锅

五花肉炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

©本菜谱的做法由 蓝山粽子妈 编写，未经授权不得转载

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