五花肉炖豆角土豆

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喜欢烹饪的沐汐
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非常好吃的下饭菜！

五花肉炖豆角的用料

五花肉 100克 土豆 2个
豆角 350 生抽 10克
蚝油 10克 盐 3克
葱 一小段 蒜 3瓣
姜 3片 食用油 20克
鸡精味精 适量

五花肉炖豆角的做法

五花肉炖豆角土豆的做法图解1

步骤1

市场买回来的豆角去掉两头尖，跟部分。
五花肉炖豆角土豆的做法图解2

步骤2

土豆去皮，清洗干净备用。
五花肉炖豆角土豆的做法图解3

步骤3

豆角去掉丝，清洗干净，然后切成段备用
五花肉炖豆角土豆的做法图解4

步骤4

土豆去皮清洗干净以后切成滚刀块备用
五花肉炖豆角土豆的做法图解5

步骤5

五花肉切片备用
五花肉炖豆角土豆的做法图解6

步骤6

起锅烧油，然后放入五花肉翻炒至五花肉变色，然后放入，葱，姜，蒜，翻炒出香味，然后放入酱油，蚝油，继续翻炒。
五花肉炖豆角土豆的做法图解7

步骤7

翻炒出香味以后放入豆角，土豆继续翻炒，炒至豆角变色，变软，然后放入盐，鸡精，加入冷水。
五花肉炖豆角土豆的做法图解8

步骤8

冷不不需要太多，与锅中食材持平即可，然后盖上盖子，继续炖至汤汁吸收了即可出锅。
五花肉炖豆角土豆的做法图解9

步骤9

汤汁吸收好了，加点味精，出锅开吃吧！

五花肉炖豆角的烹饪技巧

大火烧开之后转小火慢炖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

©本菜谱的做法由 喜欢烹饪的沐汐 编写，未经授权不得转载

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