家庭版自制汤包

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Henecia张韶桐
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汤包的用料

猪肉馅 约500g 洋葱 一个
猪皮冻 买的现成的 姜粉
胡椒粉 白糖
味极鲜 面粉

汤包的做法

家庭版自制汤包的做法图解1

步骤1

买的皮冻切成小碎丁 因为自己做皮冻要冷藏一晚上 觉得麻烦的可以买现成的 楼下超市只有喜旺这种猪皮冻 就买了这个
家庭版自制汤包的做法图解2

步骤2

洋葱切碎
家庭版自制汤包的做法图解3

步骤3

肉馅里加入生姜粉 胡椒粉 盐 味精 白糖 味极鲜 切好的皮冻洋葱(因为买的皮冻有咸味 所以盐和味极鲜稍微减量)
家庭版自制汤包的做法图解4

步骤4

肉馅里加入水 我用的是水+鸡粉弄的汤
家庭版自制汤包的做法图解5

步骤5

所有都加入肉馅里以后顺着一个方向搅拌 搅拌均匀 都吸收为止
家庭版自制汤包的做法图解6

步骤6

醒好的面切成这样 开始包包子啦
家庭版自制汤包的做法图解7

步骤7

第一次包丑哭了 表介意 皮赶的薄一点小一点 我的有点太大了 所以出锅发现不完美 有点太丑了！
家庭版自制汤包的做法图解8

步骤8

上锅蒸
家庭版自制汤包的做法图解9

步骤9

还可以生煎 平底锅放油 煎至微黄加入凉水 盖过包子底部 然后盖盖子 等收汁了就
家庭版自制汤包的做法图解10

步骤10

我家平底锅坏了 已经变成沾锅的了 所以又是一种丑哭方式

汤包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 Henecia张韶桐 编写，未经授权不得转载

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