抹茶芝士

2.5万 浏览 172 收藏
收藏
3文子3
3文子3
＋ 关注

夏天到了，就爱这一抹绿色，可以让心情超级好

抹茶芝士的用料

奶油奶酪 250g 淡奶油 150g
黄油 30g 糖粉 40g
老酸奶（超市可以买） 150g 抹茶粉 没具体算过
吉利丁粉 10g 牛奶 30g
奥利奥 100g

抹茶芝士的做法

步骤1

奥利奥去掉夹心，只要饼干部分，放在保鲜袋里面压碎，越细越好，也可以用料理机打碎。

步骤2

黄油隔水化开，倒入压碎的奥利奥里面拌匀，放在模具底层，用勺子压平，一定要压紧实，放入冰箱冷藏半个小时

步骤3

奶油奶酪在室温下软化，切小块放在盆里，加入糖粉搅拌均匀，再加入酸奶搅拌

步骤4

吉利丁粉先用水化开，再倒入牛奶中，可隔水搅拌均匀，再倒入上一步拌好的奶酪糊中
抹茶芝士的做法图解5

步骤5

淡奶油打至6分发，和奶酪糊混合搅拌均匀，分成两份，一份多加抹茶粉，一份少加抹茶粉，抹茶粉多少我没写量，根据个人喜好来吧！

步骤6

把颜色深的奶酪糊倒入模具中，轻震几下，震出气泡，放冰箱冷藏25分钟，拿出来再倒入颜色浅的那份，同样方法做好后放入冰箱冷藏
抹茶芝士的做法图解7

步骤7

冻好后，脱模就OK了。

抹茶芝士的烹饪技巧

脱模的时候可以用电吹风吹一下模具周围，可以轻松脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-25

©本菜谱的做法由 3文子3 编写，未经授权不得转载

抹茶芝士的其他做法更多

抹茶芝士的全部作品更多

上传我做的这道菜

抹茶芝士的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶芝士

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 抹茶芝士的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活