可爱版三色蒸蛋

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早餐非常喜欢吃鸡蛋,做法快速还美味,这款蒸蛋是我一个人的量~只用了一个鸡蛋,如果家里人多可以每种食材适量多放~第一次发菜谱希望大家多多支持

可爱版三色蒸蛋的用料

鸡蛋 小葱
胡萝卜 鱿鱼圈

可爱版三色蒸蛋的做法

可爱版三色蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备食材:鱿鱼圈先用蒸锅里的水烫熟,这是一个人的量。
可爱版三色蒸蛋的做法图解2

步骤2

处理食材:鸡蛋加入一勺盐一点温水均匀打散,鱿鱼圈和小葱切碎块,取一片胡萝卜用模具压出图案。
可爱版三色蒸蛋的做法图解3

步骤3

用吸油纸处理鸡蛋气泡,有滤网的可以用滤网过滤。
可爱版三色蒸蛋的做法图解4

步骤4

蒸制:倒入蒸碗里~裹上保鲜膜~保鲜膜用牙签扎两个眼~锅里的水事先烧开~中火蒸5分钟~
可爱版三色蒸蛋的做法图解5

步骤5

装饰食材:5分钟时间到~揭开保鲜膜放入切碎的小葱鱿鱼圈,卡通胡萝卜。再裹上保鲜膜继续蒸2~3分钟。注意:蒸好后不要立刻拿出来,在锅里放2到3分自然凉一下再取出。
可爱版三色蒸蛋的做法图解6

步骤6

最后成品:鲜滑可爱~萌萌哒~~一大早的心情都是美美滴~

可爱版三色蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-25

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