耗油生菜

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圆生菜口感很独特，焯过水之后依然是脆脆的，还有一点点甜，非常好吃，这道耗油生菜制作特别简单，配料的加入根据生菜的多少进行增减，需要提醒的是耗油很咸，别放太多，无需加盐，祝各位用餐愉快。

耗油生菜的用料

圆生菜 1个 大蒜 5粒
耗油 2勺 生抽 2勺
白糖 1勺 淀粉 半勺
味精 少许 凉开水 5勺

耗油生菜的做法

耗油生菜的做法图解1

步骤1

圆生菜用手撕成适宜大小。
耗油生菜的做法图解2

步骤2

烧开水将生菜焯至断生
耗油生菜的做法图解3

步骤3

焯好后过一下凉水
耗油生菜的做法图解4

步骤4

沥干水后摆入盘中
耗油生菜的做法图解5

步骤5

大蒜切成末备用
耗油生菜的做法图解6

步骤6

将耗油、生抽、白糖、淀粉、味精、凉开水放入碗中调成汁。
耗油生菜的做法图解7

步骤7

热锅热油放入蒜末爆香
耗油生菜的做法图解8

步骤8

倒入调料汁，煮至浓稠。
耗油生菜的做法图解9

步骤9

将煮好的调料汁浇到生菜上，大功告成！
耗油生菜的做法图解10

步骤10

甜咸可口，味道超赞，开吃吧~

耗油生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 DarkQueen_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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