黄金肉松

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我对肉松感觉一般般吧，但是家人喜欢吃。每次做肉松都会做多一点，用来做肉松卷，肉松面包都是不错的。

黄金肉松的用料

里脊肉 300g 盐 1勺
鸡精 1勺 料酒 3勺
姜片 5片 白砂糖 1勺
五香粉 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺

黄金肉松的做法

黄金肉松的做法图解1

步骤1

里脊肉洗干净切成五厘米见方的方块。
黄金肉松的做法图解2

步骤2

在热水里焯一下
黄金肉松的做法图解3

步骤3

捞出备用
黄金肉松的做法图解4

步骤4

高压锅里倒入半锅开水，加姜片、料酒，倒入焯过水的肉块。
黄金肉松的做法图解5

步骤5

放入高压锅，选择牛羊肉。如果没有高压锅也可以在燃气灶上煮，一定要煮的比较烂，用勺子一压能轻松压碎的。
黄金肉松的做法图解6

步骤6

捞出炖好的肉块
黄金肉松的做法图解7

步骤7

用擀面杖或者勺子把肉压碎。
黄金肉松的做法图解8

步骤8

把压碎的肉放入面包机的面包桶中，加入盐、鸡精、白砂糖、生抽、蚝油、五香粉，
黄金肉松的做法图解9

步骤9

放入面包机。
黄金肉松的做法图解10

步骤10

选择肉松程序（没有肉松程序的可以选择果酱程序）
黄金肉松的做法图解11

步骤11

程序结束后，好吃的肉松就做好了

黄金肉松的烹饪技巧

肉一定要用全瘦的，里脊最好，瘦肉也可以。 我用的是东菱4706W面包机，可以连接wifi，轻轻松松就搞定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

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