肉末豆腐碗豆饼

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贪春碗豆喜尝新,入食料理美味来,碗豆营养丰富有益中气,维生素含量高,又可以促进食欲和生长发育,春天的碗豆是田野里一道美丽的景色,也是春天一定要吃的食物!

肉末豆腐的用料

瘦肉200克,豆腐100克,碗豆65克,葱白一段,低筋面粉40克,蛋白一个,盐3克,白胡椒粉一小勺,鸡精一小勺,料酒一勺 橄榄油适量
酱油一勺,食用油一勺

肉末豆腐的做法

肉末豆腐碗豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

肉剁成茸,碗豆剥皮,豆腐捣烂
肉末豆腐碗豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

肉剁成末加盐,白胡椒粉,鸡精,料酒酱油,一勺油,葱白朝一个方向拌匀
肉末豆腐碗豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

加入豆腐和蛋白拌匀,再加入面粉搅拌均匀
肉末豆腐碗豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

热锅放少许橄榄油,可以戴上塑料手套搓成团放进平底锅里,大小自己随意,小火煎两面黄,最后用筷子夹起边缘也煎一下
肉末豆腐碗豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

脆香
肉末豆腐碗豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

春天里的美味

肉末豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-28

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