豉香肉末豆腐

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豪吉川辣酱，是厨房必备的复合调味品之一。做菜可以直接使用，一酱成菜，很是方便。
参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#

豉香肉末豆腐的用料

豪吉豉香川辣酱 一代 水豆腐 200克
肉末 50克 蒜薹 6颗
盐 1克 鸡粉 少许

豉香肉末豆腐的做法

#豪吉小香风 做菜超吃香#豉香肉末豆腐的做法图解1

步骤1

豪吉川辣酱是厨房小白必备的，一盒三代，一次一代不浪费。豪吉川辣酱有两种，一种是经典川辣，一种是豉香川辣，可以根据个人口味选择。
#豪吉小香风 做菜超吃香#豉香肉末豆腐的做法图解2

步骤2

准备豪吉豉香川辣酱和两元钱的水豆腐。豆腐切大小均匀的方块状。
#豪吉小香风 做菜超吃香#豉香肉末豆腐的做法图解3

步骤3

准备一点肉末，蒜薹切碎和一代豪吉豉香川辣酱。
#豪吉小香风 做菜超吃香#豉香肉末豆腐的做法图解4

步骤4

热锅凉油，倒入肉末翻炒至发白，加入蒜薹碎翻炒几下。
#豪吉小香风 做菜超吃香#豉香肉末豆腐的做法图解5

步骤5

加入一代豪吉豉香川辣酱。
#豪吉小香风 做菜超吃香#豉香肉末豆腐的做法图解6

步骤6

加入半碗热水。
#豪吉小香风 做菜超吃香#豉香肉末豆腐的做法图解7

步骤7

下入豆腐块（有时间的话豆腐可以先焯下水），中火煮二分钟，加少许盐和鸡粉调味，收汁。
#豪吉小香风 做菜超吃香#豉香肉末豆腐的做法图解8

步骤8

一道美味的豉香肉末豆腐就做好了。
#豪吉小香风 做菜超吃香#豉香肉末豆腐的做法图解9

步骤9

超级下饭还简单。
#豪吉小香风 做菜超吃香#豉香肉末豆腐的做法图解10

步骤10

美美哒成品图

豉香肉末豆腐的烹饪技巧

豆腐有时间可以先焯水，祛除一下豆腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-19

©本菜谱的做法由 简单love1236 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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