宝宝辅食—紫薯包

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宝宝七个多月了，就每天想着变花样，弄点营养又好吃的给宝宝，去逛超市看到紫薯，于是马上买回家，做起来，看到宝宝吃的津津有味，真的很开心

宝宝辅食的用料

面粉 300克 紫薯 一个
白糖 80克 花生 40g
酵母 2g 白糖（放进花生米里） 15g

宝宝辅食的做法

宝宝辅食—紫薯包的做法图解1

步骤1

紫薯削皮，切片放蒸锅蒸十分钟，看到紫薯都软烂就可以了
宝宝辅食—紫薯包的做法图解2

步骤2

把蒸好的紫薯放到盆里，用勺子压碎
宝宝辅食—紫薯包的做法图解3

步骤3

把面粉、白糖倒进紫薯泥里
宝宝辅食—紫薯包的做法图解4

步骤4

适量温水加入酵母融化（这步忘记拍下了），慢慢加入盆里，揉搓成三光面团（盆光、手光、面光），发酵至1.5倍大
宝宝辅食—紫薯包的做法图解5

步骤5

发酵面团期间，我们来做花生馅，花生放微波炉叮五分钟，中间要翻拌几次，以免糊掉，脱壳，碾碎，再倒进白糖搅拌均匀即可
宝宝辅食—紫薯包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团加面粉揉搓，把大气泡挤出，分成20克一个小剂子，擀平，包入花生馅，醒15分钟，时间不够，所以才做了两个玫瑰花
宝宝辅食—紫薯包的做法图解7

步骤7

醒好放入蒸锅，我用湿纱布垫底、没有湿纱布，可以涂一层油，避免面包被粘住
宝宝辅食—紫薯包的做法图解8

步骤8

大火蒸12分钟，关火后焖五分钟再出锅，热胀冷缩的道理，如果蒸好马上出锅，面包容易回缩，影响口感

宝宝辅食的烹饪技巧

这次时间不充足，下次再详细给玫瑰花的步骤，喜欢美食的宝妈可加我微信：lyt4900301，互相学习
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 可疑的枣很有钱 编写，未经授权不得转载

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