素肥肉-红烧猴头菇

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夏璠不下饭
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养胃的猴头菇，吸水之后就像涨大的海绵。滑滑的表层，红烧起来，口感和外表还真像是肥肥的红烧肉。是不是既解了减肥MM的馋，又健康低卡呢～

素肥肉-红烧猴头菇的用料

猴头菇 小白菜
肉沫 大蒜

素肥肉-红烧猴头菇的做法

素肥肉-红烧猴头菇的做法图解1

步骤1

取两只猴头菇，洗净。
素肥肉-红烧猴头菇的做法图解2

步骤2

切小块。
素肥肉-红烧猴头菇的做法图解3

步骤3

为了使，素肉稍带有肉味，所以切了一小块肉，剁碎。
素肥肉-红烧猴头菇的做法图解4

步骤4

小白菜先下水焯熟，焯的过程中加一些盐，入味。差不多熟时就可以起锅，先摆盘。
素肥肉-红烧猴头菇的做法图解5

步骤5

先将肉沫下油炒制
素肥肉-红烧猴头菇的做法图解6

步骤6

接着下猴头菇
素肥肉-红烧猴头菇的做法图解7

步骤7

一小块蒜，剁碎。
素肥肉-红烧猴头菇的做法图解8

步骤8

加入水，酱油，大蒜。闷煮一小会～等水变不多收干了，就可以起锅了。
素肥肉-红烧猴头菇的做法图解9

步骤9

猴头菇起锅，装入已经摆盘好的小青菜中间。
素肥肉-红烧猴头菇的做法图解10

步骤10

刚上桌的时候，家人都以为是红烧肉，不敢夹。没想到是猴头菇(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

素肥肉-红烧猴头菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 夏璠不下饭 编写，未经授权不得转载

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