可乐鸡翅

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可乐鸡翅的用料

鸡翅 8只 百事可乐 易拉罐一瓶
精盐 适量 料酒 2勺
老抽 3勺 生抽 2勺

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

在生鸡翅上划两刀，用两勺老抽，两勺料酒腌至少两小时

步骤2

锅中放水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，捞出，用冷水冲洗浮沫，沥干

步骤3

小火，锅中放点底油，将鸡翅煎成金黄色

步骤4

一听可乐，一大勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，加点盐，炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐在加少量盐，这样不容易出差错

步骤5

炖至汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩下约三勺汤汁，出锅

可乐鸡翅的烹饪技巧

1.第一步骤是 去腥的，把鸡翅用清水加几片姜，几根葱，煮开，撇去浮沫，然后用清水冲洗干净，沥干 2.用冷水冲洗鸡翅皮更加的爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 Summergbsx 编写，未经授权不得转载

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