花形枸杞山药糕

2.1万 浏览 184 收藏
收藏
心言手语00
心言手语00 心言手语00
＋ 关注


前段时间热播的《女医明妃传》不知道大家有没有看。故事里的那些事终究只是故事，唯独给我留下印象深刻的却是那一道道药膳。 记得在某一集中，冬去春来，允贤用山药、枸杞做了一道菜，据说可以补肝肾、益精血。 春天补肝肾，吃山药枸杞到底好不好呢？ 据专家解读：山药搭配枸杞，一年四季都好吃，可以迅速恢复体力、消除疲劳，有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效，甚至还能帮助新陈代谢而达到美容目的，女性更年期间宜多食用。 电视剧里的镜头一晃而过，看不清允贤做的那道枸杞山药菜，但凭直觉我觉得应该是枸杞山药糕。今天自己揣摩了一下，做成了花形的，好看也好吃。 （食谱文字图片均为原创，未经授权请勿转载）

枸杞山药的用料

铁棍山药泥 65g 牛奶 10g
枸杞 适量

枸杞山药的做法

花形枸杞山药糕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

铁棍山药洗干净，不用去皮，放入高压锅压熟。
花形枸杞山药糕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

将山药皮去掉。
花形枸杞山药糕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

取一个保鲜袋放入山药，用手或借助擀面杖压成泥。
花形枸杞山药糕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

山药泥放入碗中，加入牛奶。
花形枸杞山药糕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

手上套上刚才的保鲜袋，将山药泥和牛奶揉匀成牛奶山药泥。
花形枸杞山药糕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

枸杞用热水泡软滤干水分备用。
花形枸杞山药糕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

碗中放入一个花形模具。
花形枸杞山药糕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解8

步骤8

取一半做法5的牛奶山药泥，放入模具中压实，再放入适量枸杞。
花形枸杞山药糕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解9

步骤9

重复上一步的做法。
花形枸杞山药糕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解10

步骤10

轻轻地提起模具，脱模完成。
花形枸杞山药糕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解11

步骤11

成品图。
花形枸杞山药糕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解12

步骤12

成品图。
花形枸杞山药糕#黑人牙膏一招制胜#的做法图解13

步骤13

成品图。

枸杞山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 心言手语00 编写，未经授权不得转载
分类： 黑人牙膏

枸杞山药的其他做法更多

枸杞山药的全部作品更多

上传我做的这道菜

枸杞山药的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花形枸杞山药糕#黑人牙膏一招制胜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 花形枸杞山药糕#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活