小时候的味道--蒜蓉鸡翅尖

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缓缓的青萝卜很莫须有
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香港B仔凉粉有这道蒜蓉鸡翅尖，很惊艳

蒜蓉鸡翅尖的用料

鸡翅尖 一斤 蒜头 两整个
小米椒 两个

蒜蓉鸡翅尖的做法

小时候的味道--蒜蓉鸡翅尖的做法图解1

步骤1

鸡翅尖洗净晾干水分，放七八颗拍扁的蒜头和姜片，酱油，少许白酒腌制最起码一晚上
小时候的味道--蒜蓉鸡翅尖的做法图解2

步骤2

水开后把腌好的鸡翅尖倒入（连汤汁倒入），煮五分钟后捞起，只取鸡翅尖其它弃之（忽略小米椒，这是第二次煮的照片，我没拍第一次煮的照片）
小时候的味道--蒜蓉鸡翅尖的做法图解3

步骤3

一个半整个蒜头切成蓉，小米椒切碎
小时候的味道--蒜蓉鸡翅尖的做法图解4

步骤4

再起一锅水煮滚，倒入鸡翅尖，蒜蓉，小米椒，酱油，少许盐，蚝油，开最小火慢慢煮半小时
小时候的味道--蒜蓉鸡翅尖的做法图解5

步骤5

又香又入味的蒜蓉鸡翅尖做好啦

蒜蓉鸡翅尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 缓缓的青萝卜很莫须有 编写，未经授权不得转载

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