菠萝糖醋排骨

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杨明芬
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菠萝糖醋排骨的用料

排骨、黄瓜、菠萝、西红柿、酸笋、生分、地瓜粉、泰式甜辣酱、生抽、盐巴、糖、鸡精、醋、油

菠萝糖醋排骨的做法

菠萝糖醋排骨的做法图解1

步骤1

食材准备
菠萝糖醋排骨的做法图解2

步骤2

盐巴、鸡精、糖、醋适量，先腌制排骨.20分钟左右，然后加入生粉和地瓜粉抓匀（排骨一斤左右）
菠萝糖醋排骨的做法图解3

步骤3

在腌制的过程就可将食材准备一下
菠萝糖醋排骨的做法图解4

步骤4

这时候等有热了，就可以将排骨放进去炸
菠萝糖醋排骨的做法图解5

步骤5

炸出有点金黄色即可捞出
菠萝糖醋排骨的做法图解6

步骤6

炸完排骨之后将多余的油倒出，留一小点，油热之后依次加入西红柿、酸笋丝翻炒一会
菠萝糖醋排骨的做法图解7

步骤7

之后加入少许水，等水开了之后倒入半瓶泰式甜辣酱（依个人口味酌情加量）
菠萝糖醋排骨的做法图解8

步骤8

再次开了之后加入排骨闷烧一会，出锅之前加入黄瓜条，翻几下即可出锅
菠萝糖醋排骨的做法图解9

步骤9

好了，成功！第一次做，水加的多了，应该要再收汁一会

菠萝糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-30

©本菜谱的做法由 杨明芬 编写，未经授权不得转载

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