椰奶冻

5062 浏览 21 收藏
收藏
fine_thank
fine_thank
＋ 关注

椰奶冻的用料

椰汁 250ml 淡奶油 100ml
炼乳 1勺 吉利丁片 10g
椰蓉 20g 冰水 少量

椰奶冻的做法

椰奶冻的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
椰奶冻的做法图解2

步骤2

先把吉利丁片切成小片，放在冰水中，让其充分吸收水分（吉利丁片不溶于水）
椰奶冻的做法图解3

步骤3

将250ml椰汁，100ml淡奶油还有一勺炼乳放入奶锅中
椰奶冻的做法图解4

步骤4

奶锅用小火加热，需要不断搅拌
椰奶冻的做法图解5

步骤5

加热到差不多奶锅有点热了，放入泡好的吉利丁片，并不断搅拌。
椰奶冻的做法图解6

步骤6

待吉利丁片溶化后，关火，放一旁冷却。
椰奶冻的做法图解7

步骤7

玻璃碗内铺一层保鲜膜
椰奶冻的做法图解8

步骤8

将放凉之后到底玻璃碗中，然后放冰箱冷藏4小时左右
椰奶冻的做法图解9

步骤9

取出来切块，裹上椰蓉即可
椰奶冻的做法图解10

步骤10

成品

椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-30

©本菜谱的做法由 fine_thank 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

椰奶冻的其他做法更多

上传我做的这道菜

椰奶冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰奶冻

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 椰奶冻的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活