超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕

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买了一大箱，吃不完，就拿来做红枣糕啦……

红糖红枣糕的用料

红枣 150g 红糖 60g
鸡蛋 3个 中筋面粉 80g
黄油 30g 牛奶 80g

红糖红枣糕的做法

超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解1

步骤1

没有红糖了，只好拿红枣片代替啦
超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解2

步骤2

红枣洗净用小锅煮10分钟左右
超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解3

步骤3

蛋黄蛋清分离
超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解4

步骤4

蛋清打发，打发过程中可加白糖分3次打发，因为在减肥，家里一直没买白糖，所以没糖可加啦
超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解5

步骤5

黄油30g红糖片70g左右，如果是普通红糖可以直接加，就不用加热啦
超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解6

步骤6

面粉和蛋黄混合，太干加入牛奶
超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解7

步骤7

黄油和红糖熬化，冷却一点后迅速加入面团
超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解8

步骤8

煮好的红枣去核
超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解9

步骤9

去核的红枣打碎
超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解10

步骤10

将枣泥加入之前的面团
超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解11

步骤11

分3次加入打发的蛋清，倒入模具
超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解12

步骤12

烤箱30分钟，200度。拿出切片，装盘。

红糖红枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-30

©本菜谱的做法由 是小吃货呀 编写，未经授权不得转载

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