红枣糕

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金龙鱼，低筋面粉，红枣糕， 一个4寸，一个5寸，一个布丁杯模具
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

红枣糕的用料

金龙鱼低筋面粉 150克 红枣 80克
牛奶 60克 玉米油 80克
鸡蛋 4个 红糖 80克
盐 1克 酵母 1克
小苏打 1克

红枣糕的做法

#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解1

步骤1

红枣洗干净
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解2

步骤2

去核
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解3

步骤3

倒入搅拌机
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解4

步骤4

倒入80克玉米油
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解5

步骤5

倒牛奶60克
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解6

步骤6

搅拌机打碎
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解7

步骤7

打4个鸡蛋
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解8

步骤8

80克红糖，1克盐
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解9

步骤9

打蛋器高速打发
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解10

步骤10

画8字，3秒内不消失
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解11

步骤11

筛入，金龙鱼低筋面粉150.酵母1克，小苏打1克
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解12

步骤12

搅拌均匀
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解13

步骤13

倒入搅拌好的红枣，分两次搅拌均匀
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解14

步骤14

模具刷油
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解15

步骤15

倒入模具中
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解16

步骤16

轻震一下，震出大气泡
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解17

步骤17

撒上面包糠
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解18

步骤18

放入烤箱，上下管160度，烤30分钟
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解19

步骤19

完成
#爱好组-低筋#红枣糕的做法图解20

步骤20

装盘，红枣糕就完成了，

红枣糕的烹饪技巧

金龙鱼，低筋面粉，红枣糕， 一个4寸，一个5寸，一个布丁杯模具
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-17

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分类： 含蛋白

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