青菜炒年糕

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sunny宏
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年糕一直是我来到浙江以来都喜欢的食物，最近爱上了用青菜炒年糕，今天晒几张照片

青菜炒年糕的用料

青菜 一颗 水磨年糕 350g
剁椒 少量 盐 少量
蚝油 适量 食用油

青菜炒年糕的做法

青菜炒年糕的做法图解1

步骤1

年糕切成薄片，尽量薄厚一致
青菜炒年糕的做法图解2

步骤2

不粘锅烧热，倒入花生油适量，放入青菜加入一点剁椒翻炒一下，然后把切好的年糕片放入不粘锅继续翻炒，加入盐少量，倒入少半碗清水，加盖小火，大约五分钟左右，揭开盖子，放点蚝油翻炒均匀，即可出过。
青菜炒年糕的做法图解3

步骤3

出锅关火，盛入盘中，色香味俱全！
青菜炒年糕的做法图解4

步骤4

看起来是不是很不错啊哈哈，大家也试试吧

青菜炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-30

©本菜谱的做法由 sunny宏 编写，未经授权不得转载

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