高压锅式牛奶鸡蛋

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牛奶鸡蛋这个卤煮还是很喜欢的，就是有时候想起要做但又懒，这不，直接用高压锅了，以前用其他账号发过一次，但忘记密码了-_-||，再发一次吧

高压锅式牛奶鸡蛋的用料

鸡蛋2个 白糖
牛奶一盒 大碗3个小碗1个
滤网，打蛋器

高压锅式牛奶鸡蛋的做法

高压锅式牛奶鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋两个牛奶一盒
高压锅式牛奶鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋里放糖，搅拌到糖化
高压锅式牛奶鸡蛋的做法图解3

步骤3

加入牛奶，全加进去
高压锅式牛奶鸡蛋的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，奶与蛋相融合为止
高压锅式牛奶鸡蛋的做法图解5

步骤5

过筛网
高压锅式牛奶鸡蛋的做法图解6

步骤6

再一次
高压锅式牛奶鸡蛋的做法图解7

步骤7

还来一次
高压锅式牛奶鸡蛋的做法图解8

步骤8

最后再用筛网，也就是滤网，倒入要放进锅里的碗，加起来就是过滤四次，过滤次数越多就越细腻
高压锅式牛奶鸡蛋的做法图解9

步骤9

锅里放碗
高压锅式牛奶鸡蛋的做法图解10

步骤10

放上去
高压锅式牛奶鸡蛋的做法图解11

步骤11

开火，跟煮粥一样，一有气就调为2分钟，这样我可以躺下来发下教程@ω@然后等没气了就可以开锅了
高压锅式牛奶鸡蛋的做法图解12

步骤12

完成啦，是不是好细腻，过滤网只为了蒸出来不会有蜂窝，有一部分忘了，上锅蒸用保鲜膜包住，然后用牙签扎些孔

高压锅式牛奶鸡蛋的烹饪技巧

家里有蒸东西得三脚架就不用放碗了，如果觉得放糖还是腥的话可以改放点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-30

©本菜谱的做法由 厨房里的妹纸 编写，未经授权不得转载

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